Der Bundesverband Deutsches Ei e.V. (BDE) wurde 2001 als eigenständiger Bundesverband gegründet. Der BDE ist erwachsen aus der Facharbeit der Eiererzeugung und -vermarktung im ZDG Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft.

Zielsetzung des BDE ist die Bündelung und Vertretung aller berufsständischen Interessen der  Deutschland an der Eiererzeugung und -vermarktung Beteiligten und Interessierten gegenüber politischen und amtlichen sowie berufsständischen Stellen, der Öffentlichkeit im In- und Ausland, insbesondere aber auch gegenüber den europäischen Institutionen.